Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
 11.11.2018      27      0
 

Как хранить яблоки в холодильнике на зиму

Из публикации Вы узнаете простой способ, как на всю зиму сохранить свежими яблоки в холодильнике.


Яблоки из холодильника

Яблоки могут долго оставаться свежими в холодильнике

Любой человек хочет зимой свежих яблок, груш и других фруктов.

Городским жителям ничего не остается, как хранить яблоки в холодильнике, так как погреба в квартире нет.

При хороших условиях и правильном выборе сорта фрукты могут долго оставаться свежими даже вне погреба.

Холодильник – лучшее место для хранения яблок в квартире

Хранение яблок в холодильнике

Яблоки хранятся в холодильнике в нижних ящиках

Так как обычно на балконе или лоджии слишком холодно, а температура воздуха в домашней кладовке наоборот, очень высокая, то лучший выбор для сохранения яблок – холодильник.

Температура хранения зимой должна поддерживаться около +4 градусов.

Берите только зимние сорта (Ренет Симиренко, Бабушкино, Розмарин, Кальвиль снежный, Бельфлер и др.), которые будут хорошо лежать.

Правила хранения

Поврежденные яблоки

Поврежденные яблоки сразу уберите, чтобы они не портили здоровые плоды. Фото: Садовник.

Перед закладкой на хранение переберите и удалите те фрукты, которые имеют повреждения, или поражены вредителями.

  • Плоды разных сортов храните отдельно друг от друга.
  • На хранение в холодильник плоды можно поместить почти сразу.
  • Не нужно мыть фрукты.
  • Также у яблок, которые будут храниться таким способом, не отрывают плодоножки.

Для того, чтобы сохранить урожай на протяжении всего зимнего периода, плоды надо запаковать в пакеты из полиэтилена, либо использовать пищевую пленку.

Для обеспечения необходимого газообмена в пакетах или пленке проделывают несколько отверстий, пакеты завязывают веревкой.

Не кладите слишком много фруктов в один пакет. Оптимально положить 2-3 кг плодов одного сорта.

 

Можно уложить яблоки на хранение в пластмассовые или картонные лоточки или ящички.

После того, как в контейнер или ящик будет помещено необходимое количество плодов, верх закрывают полиэтиленовым пакетом, предварительно проделав там несколько отверстий.

Оптимальная влажность при хранении в холодильнике составляет 85-90 процентов.

Сколько хранятся яблоки в холодильнике

Яблоки в пакете

В обычном полиэтиленовом пакете яблоки могут храниться в холодильнике долгое время. Фото: Садовник.

После правильной подготовки зимние сорта яблок могут храниться в холодильнике довольно продолжительное время. Это, конечно, касается зимних сортов.

Средний срок сохранности – 3-4 месяца. Часто яблоки лежат и до 6-7 месяцев.

Регулярно проверяйте ящики в холодильнике и убирайте плоды с повреждениями.

Наш опрос

Как Вы храните яблоки зимой?

Интересно, кто и как хранит яблоки зимой?

О других способах домашнего хранения яблок зимой читайте в этой статье Доброго Садовника

Автор статьи: Светлана Ивлиева (Садовод с 20-ти летним стажем)


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Каким способом Вы размножаете клубнику?

Каким способом чаще всего садоводы сажают клубнику?

Какой чеснок Вы сажаете?

Интересно узнать, какой чеснок сажают чаще? Тогда примите участие в голосовании!

Как Вы храните яблоки зимой?

Интересно, кто и как хранит яблоки зимой?

Как вы думаете: Хурма это фрукт или ягода?
Обсуждение
    Мы ВКонтакте!
    Мы в Одноклассниках!
    Мы в Facebook!